EFEKTIVITAS PROGRAM PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) LOKAL BAGI BALITA GIZI KURANG DALAM PENAMBAHAN BERAT BADAN BALITA DI KECAMATAN BABIRIK KABUPATEN HULU SUNGAI UTARA (STUDI KASUS DESA BABIRIK HULU DAN DESA SUNGAI JANJAM)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menilai seberapa baik Program Pemberian Makanan Tambahan Lokal (PMT) bekerja dalam membantu anak-anak usia dini yang kekurangan gizi untuk menambah berat badan di Desa Babirik Hulu dan Desa Sungai Janjam, yang terletak di Kecamatan Babirik, Kabupaten Hulu Sungai Utara. Temuan yang dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan analisis dokumen dalam kerangka penelitian kualitatif menunjukkan bahwa efektivitas program secara keseluruhan berada pada tingkat yang dianggap cukup efektif. Program ini dinilai berhasil dalam hal mekanisme pelaksanaan yang sesuai pedoman , kebijakan organisasi yang tepat dalam menentukan kriteria sasaran menggunakan bahan pangan lokal , prosedur penentuan sasaran yang akurat melalui operasi timbang di posyandu , serta ketersediaan dana yang mencukupi untuk operasional. Namun, penelitian juga menemukan beberapa aspek yang kurang efektif, seperti kemampuan petugas yang belum optimal dalam melakukan pemantauan dan pengawasan setelah PMT dibagikan , kualitas pelayanan yang terhambat akibat menu makanan yang monoton dan kurang disukai balita sehingga tidak dikonsumsi , serta hasil program yang belum mampu menekan angka stunting secara signifikan karena jumlah balita gizi kurang justru dilaporkan bertambah di lokasi studi. Faktor pendukung efektivitas program mencakup dukungan multisektor dan adanya edukasi masyarakat , sementara faktor penghambat utamanya adalah kurangnya pengawasan konsumsi di tingkat rumah tangga dan variasi menu yang tidak sesuai dengan selera anak.