EFEKTIVITAS PROGRAM PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) UNTUK PENCEGAHAN STUNTING DI DESA PANGGUNG KECAMATAN HARUYAN KABUPATEN HULU SUNGAI TENGAH

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dalam pencegahan stunting di Desa Panggung Kecamatan Haruyan Kabupaten Hulu Sungai Tengah serta mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi efektivitas program tersebut. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh masih ditemukannya balita yang mengalami stunting meskipun Program PMT telah dilaksanakan secara rutin. Selain itu, pelaksanaan program masih menghadapi beberapa kendala, seperti sosialisasi yang belum optimal, variasi menu makanan tambahan yang kurang beragam, dan rendahnya partisipasi masyarakat dalam kegiatan posyandu. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan tipe penelitian deskriptif. Informan penelitian berjumlah 15 orang yang ditentukan menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan model Miles dan Huberman yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa efektivitas Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) di Desa Panggung tergolong kurang efektif. Indikator pemahaman program dan ketepatan waktu pelaksanaan telah berjalan cukup baik. Ketepatan penerima manfaat juga cukup efektif karena PMT diberikan kepada sasaran berdasarkan pendataan. Namun, sosialisasi program belum optimal, kesesuaian makanan tambahan dengan kebutuhan dan harapan masyarakat masih kurang, pencapaian tujuan belum maksimal, dan perubahan nyata belum sepenuhnya terlihat karena masih ditemukan balita yang mengalami stunting. Faktor pendukung meliputi kerja sama dan koordinasi antara pemerintah desa, puskesmas, bidan desa, ahli gizi, kader KPM, dan kader posyandu serta pelaksanaan PMT secara rutin melalui kegiatan posyandu. Faktor penghambat meliputi sosialisasi yang masih terbatas, rendahnya partisipasi sebagian masyarakat, pembaruan data sasaran yang belum optimal, variasi makanan tambahan yang kurang beragam, serta masih adanya balita yang tidak menghabiskan makanan yang diberikan. Oleh karena itu, diperlukan peningkatan sosialisasi, pembaruan data sasaran, variasi menu makanan tambahan, partisipasi masyarakat, serta koordinasi antarpihak agar pelaksanaan Program PMT dapat lebih efektif dalam mendukung pencegahan stunting.